湯粉類 NOODLE SOUP
粥類  PORRIDGE
頭檯 APPETIZERS
冷盤 COLD DISH
湯羹 SOUP
龍蝦 LOBSTER
大蟹 CRAB
鮮魚 FISH

蜆     CLAM
帶子 SCALLOP
鮮蝦 SHRIMP
鮮魷 SQUID
煲仔 HOT POT
田雞 FROG LEG
雀巢 BIRD'S NEST

牛肉 BEEF
豬肉 PORK
雞肉 CHICKEN
蔬菜 VEGETABLE
豆腐 TOFU
炒粉面  NOODLE
碟飯 RICE DISHES